برنج قديمي‌ترين رفيق ما ايراني‌هاست . برنج با ماست، برنج با خورشت ، برنج با مرغ ، برنج با گوشت چرخ كرده ، برنج با كباب ، شير برنج . حال كه برنج كالاي حذف نشدني در سبد خريد ما ايرانيان به شمار مي رود پس بايد براي خريد برنج دقت كنيم و برنج را از نوع مرغوب آن تهيه كنيم . برنج فجر يكي از انواع برنج ‌هاي پر محصول كه داراي ويژگي هاي كيفي مناسبي نيز مي‌باشد . كه در ادامه به بررسي تفصيلي اين برنج مي‌پردازيم .

برنج فجر چيست؟

برنج فجر از انواع پر محصول برنج ايراني است. بعد از آزمايش هايي كه در طي چندين سال توسط موسسه تحقيقات برنج كشور در افزايش بهره وري برنج انجام مي شد، يكي از  مسائل در رابطه با برنج فجر عطر برنج اصلاح شده است. اكثر برنج هاي اصلاح شده بدون عطر و بوي خاصي بودند و صرفا بر روي ميزان محصول آنها تاكيد شده بود.
مطالعات و پژوهش‌هاي انجام شده، در نهايت تا حدودي اين مشكل را مرتفع نمود. به گونه‌اي كه در حال حاضر، اين برنج پس از گذشتن از زمان برداشت، اندكي عطر و طعم مي گيرد و عطري شبيه به برنج خوش‌عطر طارم از آن استشمام مي گردد. از آن پس بود اين برنج نيز در رديف برنج هاي پر محصول قرار گرفت و توسط كشاورزان استفاده شد.

برنج فجر در چه استان هايي كاشته مي شود؟

برنج فجر بيشتر در استان گيلان كاشت مي‌شود، اما كشاورزان مازندران به ويژه شهرستان آمل و فريدونكنار نيز تا حدودي نسبت به توليد آن مشغول هستند.

ويژگي ها و خصوصيات برنج فجر را بهتر بشناسيم.

• رنگ شلتوك برنج فجر زرد است.
• همچنين دانه آن به رنگ مات و استخواني و شمشيري شكل است ، دانه هاي آن نسبتا ريز هستند.
• شكل ظاهري برنج فجر به صورت يك شمشير يا خنجر مي باشد.
• اين برنج به رنگ سفيد بوده اما اين برنج ها مات بوده و حالت شيشه اي فجررند.
• داراي طول نسبتا متوسطي مي باشد. طول برنج خام از نوع فجر حدود 8 ميلي متر بوده و اين طولپس از پخت به 10?3 ميلي متر مي رسد. عرض برنج رقم فجر معمولا 1?9 ميلي متر مي باشد.

نكات مهم در خصوص كشت برنج فجر

از نكات مثبت اين گونه مي‌توان به زودرس بودن آن اشاره نمود. در ابتداي فصل بهار و در نيمه فروردين ماه، بذرپاشي جهت كشت برنج فجر آغاز و نشاكاري در دهه سوم ارديبهشت ماه انجام مي‌شود.

در طول دوره كشت آفاتي مانند كرم ساقه‌خوار و برگ‌خوار برنج، مي توانند مشكلاتي را ايجاد كنند كه پايش مداوم و كنترل دقيق مي‌تواند از اين مشكل جلوگيري نمايد.

يكي ديگر از بيماري‌هايي كه برنج فجر را درگير مي‌كند سوختگي غلاف است. برنج فجر نسبت به خوابيدگي يا ورس مقاوم بوده و براي برداشت با سيستم‌هاي مكانيزه نيز مناسب است.

چگونه برنج فجر درجه يك مرغوب بخريم؟

به دليل اينكه اين برنج از برنج هاي اصلاح شده و تراريخته است مناسب براي مهماني ها نخواهد بود و مي توان در غذاهايي كه برنج پايه اصلي آن نيست استفاده شود.

براي تشخيص عطر و طعم برنج نيز يك مشت كوچك از آن را ميان كف دو دست خوب بماليد و روي آن با دهن بدميد، يا به اصطلاح «ها»كنيد ـ و سپس بو بكشيد اگر برنج عطر داشته باشد خودش را نشان مي‌دهد. اين كار را به روش ديگري نيز مي‌توانيد انجام دهيد يعني چند دانه از برنج را در دهان ريخته بجويد و مزه آن را بچشيد.

بيشتر برنج‌ هاي موجود در بازار دانه‌هاي شكسته يا به اصطلاح نيمدانه دارند كه پس از پخت بر كيفيت برنج اثر مي‌گذارند. پس اگر مي‌خواهيد برنجي يكدست و بدون نيمدانه داشته باشيد كمي از آن را در كف دست بريزيد و سپس دقت كنيد كه از ميان دانه‌ها چند درصد نيمدانه است. با اين آزمايش يكدست بودن برنج (يعني مخلوط نبودن) را هم مي‌توانيد معلوم كنيد. اين نكته مهمي است و يكدستي برنج بسيار اهميت دارد زيرا مدت پخت برنج فجر هم مانند هر برنج ديگر فرق دارد و برنج مخلوط را نمي‌توان خوب از آب در آورد.

قيمت برنج فجر

قيمت پايين‌تر اين نوع برنج نسبت به رقبا و شباهت ظاهري آن به برنج‌هاي مرغوب و برنج‌هاي محلي باعث ايجاد مشكلاتي براي مصرف كنندگان برنج شده است زيرا برخي از تاجران از اين شرايط به نفع خود سود برده و برنج فجر را به جاي برنج‌هاي مرغوب و با قيمت هاي بالاتر مي فروشند. قيمت اين برنج به صورت يكسان نيست. با خريد از فروشگاه آرتا رحيمي ديگر نگران كيفيت و قيمت نباشيد. زيرا برنج مورد نياز خود را در نوع مرغوب آن با مناسب ترين قيمت مي توانيد تهيه كنيد.

فروشگاه اينترنتي برنج فجر

برنج آرتا رحيمي سال هاي متوالي است كه در زمينه توليد و عرضه برنج فجر درجه يك در سطح استان گلستان مشغول فعاليت مي باشد. با ظهور اينترنت و ايجاد زير ساخت هاي توزيع و بسته بندي و ارسال در فضاي مجازي، چندين سالي است كه در اين حوزه فعاليت مي نمايند.

خريد و فروش برنج فجر

خريد و فروش عمده برنج فجر درجه يك آرتا رحيمي در سراسر ايران آغاز شده است. محصولات ما از جمله برنج شيرودي، برنج طارم دمسياه، برنج طارم سنگي، برنج عنبر بو، برنج فجر و سبوس برنج مي توان با دفتر مركز فروش برنج تماس گرفت.
براي مشاهده ليست قيمت از لينك ذيل استفاده كنيد.

خريد برنج ايراني

در حال حاضر شركت برنج آرتارحيمي انواع برنج محلي شمالي و برنج ايراني و ديگر برنج ها را توليد و بسته بندي و در بسته هاي زيبا و محكم به صورت عمده و تك فروشي ارسال مي نمايد. هدف ما ارسال بهترين محصولات با قيمتي مناسب به دست شما مشتريان عزيز مي باشد.

ارسال برنج فجر

با توجه به مساحت و بازار متنوع برنج در ديگر شهرهاي ايران، هزينه هاي جابجايي و پيداكردن بهترين برنج فجر درجه يك، كاري بسيار سخت و گاهي نشدني مي باشد. با توجه به وجود سايت هاي فروشگاهي برنج و برنج هاي تقلبي كه در بازار عرضه مي شود. پيدا كردن برنج مرغوب فجر درجه يك كاري بسيار دشوارتر است. اما ما به شما اين اطمينان را مي دهيم كه برنج فرستاده شده براي شما كاملا اصل بوده است چون ما از توليدات خود مطمئن هستيم. هموطنان عزيز در در سراسر ايران مي توانند تنها با يك تماس و مشاوره تلفني محصول مورد نظر خود را انتخاب نموده و در محل خود تحويل بگيرند.

ارسال برنج فجر با طعم دلپذير و عطر مطلوب مناسب براي ذائقه هر ايران به سراسر ايران

خريد اينترنتي برنج فجر

اگر به دنبال خريد برنج فجر درجه يك با قيمت مناسب هستيد، حتي يك ثانيه را هم از دست ندهيد. ما به شما فروشگاه برنج آرتا رحيمي را پيشنهاد مي كنيم. بسياري از مردم در زمينه تشخيص برنج خوب و با كيفيت تخصص و توانايي فجررد. همچنين خريد اين محصول به صورت مستقيم از شاليزار و خود كشاورز هزينه، زمان و زحمت زيادي را به دنبال دارد. ما همين كار را براي شما با هزينه كمتر و صرف كمترين زمان انجام مي دهند. شما مي توانيد انواع برنج شمال را به صورت اصل و خالص از ما خريداري كرده و از طعم و عطر آن لذت ببريد.جهت خريد برنج ايراني با ما تماس بگيريد

برخي از محصولات فروشگاه برنج ايراني:

• برنج طارم دم سياه
• برنج طارم هاشمي
• برنج طارم محلي سنگي
• برنج فجر
• برنج شيرودي